مواد لازم
همبرگر خونگی
۲
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده
۳۰۰ گرم
سویا
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
پیاز
متوسط
۱ عدد
آرد سوخاری
به مقدار لازم
سس کچاپ
۱ قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای
۱/۲ عدد
نمک و فلفل
و پودر سیر
به مقدار لازم
طرز تهیه
همبرگر خونگی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
اول سویا رو بریزید تو آب گرم تا نرم بشه بعد آبشو بگیرید.هرچه سویا ریز تر باشه بهتره.
۲
تخم مرغ رو به گوشت وسویا اضافه کرده خوب ورز میدیم بعد پیاز رنده و بعد از اون سس کچاپ و ارد سوخاری.
۳
در صورت تمایل دو حبه سیر رنده شده میتونید اضافه کنید و فلفل دلمه ای هم رنده میکنیم و اضافه میکنیم.
۴
و نمک و فلفل و پودر سیردر مرحله آخر اگه ادویه مخصوص همبرگر هم داشتید اضافه کنید اگر نه لزومی نداره حالا همه ی مواد را خوب ورز بدید
۵
از موادتون توپکی بردارید و صاف کنید اگر قالب دایره داشتید که استفاده کنید اگر نه درب شیشه سس یا بطری ها خوب هست روی قالب یا سر بطری کیسه فریزر بکشید و دایره هارو دربیاورید برای این از کیسه فریزر استفاده میکنیم که مواد به قالب یا در سس نچسبه
۶
بعد از قالب زدن همبرگر هارو در یخچال به مدت ۱ساعت قرار دهید میتونید فریزر هم بزارید بعد در روغن داغ سرخ کنید.. نـــــــوش جـــــون.
عکس و تصاویر ارسالی از همبرگر خونگی
سایر عکس های همبرگر خونگی
نظرات طرز تهیه
همبرگر خونگی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
نان برگر خانگی
آیس پک خانگی
نان باگت و همبرگری با پرفر خانگی
همبرگر ماهی سالمون
سوسیس بندری
ساندویچ همبرگر و قارچ
عکس های مرتبط
